健康食油

解讀黃金液體 - 橄欖油的好處與壞處

橄欖油包含幾種具有抗菌特性的多酚,包括:羥基苯甲酚、橄欖苷。橄欖油可以抑制的一些病原體包括:幽門螺旋體、大腸桿菌、李斯特菌、沙門氏菌、傷寒沙門菌。橄欖油還包含維生素E等抗氧化劑。這些抗氧化劑可以幫助減...

【米糠油推薦10款】 各大米糠油牌子比較選邊隻好哋?

而橄欖油含有更多的單元不飽和脂肪酸。食用過量的米糠油可能會引起腸易激綜合症。它還可能導致腸道運動不可預測、腸氣腫和胃部不適。米糠油可能會引起搔癢和皮膚紅腫。米糠油可能會降低血壓,所以低血壓的人在增加飲...

【10款人氣花生油推薦】了解花生油的知識挑選最適合自己的花生油?

第1名:獅球嘜純正花生油第2名:刀嘜 - 純正花生油(3支)第3名:獅球嘜黑花生油 第4名:獅球嘜初榨醇香花生油第5名:金御膳初榨濃香花生油A:花生油具有高含量的抗氧化物質和良好脂肪,可維持心臟健康和...

芥花籽油好唔好?看清芥花籽油好處、副作用及風險

預防疾病:同時含有Omega-3脂肪酸,有助減低患上心臟病、 憂鬱症、痴呆症以及關節炎的風險。芥花籽油副作用及風險芥花籽油並未存在副作用及風險。但值得一提的是,有些人仍然分不清芥花籽油和菜籽油,以為兩...

【食用油推薦】煎、炒、涼拌 邊種油最適合你去烹調菜式?

健康人士都喜歡使用橄欖油,因為含有豐富的單元不飽和脂肪酸,佔總油含量足足8成,能夠有效降低身體內的壞膽固醇,保持血管暢通,減少患上心血管疾病風險。至於橄欖油更有分「特級初榨橄欖油」、「初榨橄欖油」及「...

【冷門油】核桃油好處是甚麼?向你介紹什麼是核桃油、禁忌及缺點

但有核桃油之後,只需要每日在飲食中加入少量核桃油,就可以輕鬆吸收天然營養。當然,成人可以每天適量的吃一些核桃油,每日攝取10-25ml就足夠,甚至直接飲用均可!有些人更習慣每天一起來就空腹喝一小口,也...

一文看清花生油工藝、優點 怎麼吃刀嘜花生油才最健康?

花生油比起橄欖油、米糠油、核桃油、椰子油等植物油味道更香濃,加上花生油煙點較高,煎炸等高溫烹調也可以,所以受不少人喜愛。有些人說花生油不健康,是因為它是植物油中少部份含有飽和脂肪酸的食用油,但其實只要...

【橄欖油推薦】初榨橄欖油一定係最好?點揀先夠健康?教你睇清橄欖油好壞處和禁忌

生活中想要飲食營養健康,其中一項重要要求就是少油少脂肪,不過這不代表我們完全把「油」拒絕。無論多健康食材,也或多或少需要一定油分來烹調,而且吃對了油提供優質脂肪酸和好膽固醇給身體。講到健康食油,一定唔...

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